怎样在孩子的黄金时期提升智力，美国儿科学会：这些营养不能少

父母在对于希望自己孩子能变得聪明的这件事上，总是抱着极大的憧憬，所以，会给孩子报亲子班、兴趣班、学前班以及各类的艺术、技能班，买各种可以开发智力的益智玩具，同时又急于想看到结果，但当事于愿违的时候，就出现父母之间的各种埋怨以及对孩子恨铁不成钢的抱怨。

一个孩子聪明与否和遗传有着很大的关系，但是并不是后天对智商就没有帮助，可这是一个相对较长的过程，并且一旦错过大脑发育的黄金时期，再想用什么办法也是无用功了。所以，当宝宝出生的那一天开始，就应该开始做好对宝宝提升智力的准备。

科学研究表明，从宝宝0岁到三岁是孩子大脑发育黄金时期。当宝宝出生时，大脑中已经有了大约100—180亿个脑细胞，和成年人的脑细胞基本接近，然后开始进入质量增长期，这个时候就需要不断给大脑提供营养，同时还要通过外界的刺激，使脑细胸快速成长，当到三岁时脑部发育基本完成，所以，“三岁看大”这个说法是符合科学逻辑的。

无论是身体内部器官的发育还是身体外部肢体的发育都需要营养的支持，没有了营养何谈成长和健康，更不用说让孩子变得聪明了，美国儿科学会研究显示，“孩子发育需要一些特定的营养，如果在发育黄金时期缺少，其结果会影响一生。

1.宝宝需要“聪明”的脂肪，合适的脂肪。

不要认为一说到脂肪就是不好的事，对于新生儿宝宝来讲不仅需要脂肪，而且还需要很多的脂肪。低脂，反而不适合出现在婴儿的食谱中，宝宝需要合适的脂肪，不是拒绝脂肪。

众所周知，在母乳中的热量有40%—50%是由脂肪提供的，就算是正在学习走路的宝宝也同样需要30%—40%的脂肪。为什么宝宝需要这么多的脂肪呢？首先，脂肪是细胞膜和髓鞘的主要成分，这两种物质对宝宝脑部神经和脊髓形成保护，使神经脉冲运行得更加效率。

其次，宝宝的大脑在1岁前比任何时候都长的快，所以就需要很多的脂肪，60%的脂肪都输送给了大脑。再次，脂肪就像一架运输机，把维生素A、D、E、K等吸引和运输。最后，营养最丰富的食物就是脂肪，对于正在学走路的宝宝最需要高浓度的营养。

那么，这些适合宝宝食用的脂肪是从哪来的呢？排名前三位的就是母乳、海产品和亚麻油，这对于婴儿脑部发育至关重要。除了这些“聪明”的脂肪之外，还有对宝宝“不好”的脂肪，比如：糖果、薯条、油炸食品、煎烤食品等等，其实就是人们常说的“反式脂肪酸”，含有反式脂肪酸的食物对宝宝百害无一利。

2.宝宝需要碳水化合物，不要合成的糖。

很多宝宝都喜欢吃甜食，因为对于婴儿和儿童来说，在精神上和身体上的确需要糖分，糖也是人体主要的能量来源，但并不是所有含糖的食物对孩子都是有益的。对宝宝有益的含糖食物包括：水果、豆类、蔬菜、有机酸奶、全麦食品，对宝宝健康无益的含糖食物有：碳酸饮料、含有添加剂的蛋糕、面包。

3.宝宝需要蛋白质，长成就靠它了。

蛋白质是身体里细胞的重要组成结构，负责身体里机体的成长，组织的修复，是身体里唯一能自我复制的营养成分。宝宝身体的成长主要就靠蛋白质了。所以，父母们一定要保证宝宝在不同阶段时有足够摄入的蛋白质。在宝宝出生的第一年里，宝宝可以通过母乳和配方奶获得足够的蛋白质，从宝宝一岁以后，就需要从其它食物中摄入蛋白质了，比如：海产品，尤其是三文鱼；乳制品、豆类食物、肉类和鸡蛋。

4.宝宝需要膳食纤维，助力肠胃消化。

膳食纤维是天然的通便剂，所有的儿科医生都会建议宝宝多吃含有膳食纤维的食物，这样会助于宝宝肠胃消化，清除肠胃中的废物。膳食纤维就像清道夫一样，把肠胃中的不好的元素全部吸收排出，很多宝宝在出便秘的时候，就更需要吃含膳食纤维的食物，并且在平时也要多吃。含有膳食纤维最丰富的食物有带皮蔬菜，比如土豆、苹果、梨、糙米、茄子、南瓜。

5.宝宝需要维生素，补充所有维量元素。

维生素是除了蛋白质、脂肪、碳水化合物之外不可或缺的营养元素了。人体需要一共13种维生素：维生素A、C、D、E、K以及8种B族维生素——硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、维生素H、叶酸、维生素B6和B12，这些营养都含在不同种类的食物中，所以，尽可能给宝宝多种类的食物，当然正常、健康的饮食足以满足孩子对维生素的需要。

6.宝宝需要矿物质，保证健康。

在孩子所需要的矿物质中，钙、磷、镁能够强健骨骼，铁和铜能补血，锌能提高免疫力，钠和钾负责保持身体的水平衡，一般孩子只要正常饮食，这些矿物质就不会缺少，因为，这些矿物质和维生素都来自相同的食物。

7.宝宝需要铁元素，保证智力发育。

有些宝宝会出现贫血的情况，贫血就是缺铁元素，铁是所有重要器官正常运转的重要组织部分，研究表明，如果儿童长期患缺铁性贫血就会导致智力发展缓慢。缺铁性贫血症状包括：急躁易怒、生长缓慢、没胃口、容易疲劳、肤色苍白，特别要注意观察的是耳垂、嘴唇、指甲。

好的饮食习惯可以让宝宝获得丰富的营养，这样才能满足宝宝身体发育的需要，从而也能够让宝宝在发育关键时期得到充足营养，如果父母希望有一个聪明的宝宝，那么，从宝宝出生那一刻开始就给孩子一个良好的饮食习惯吧。

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